Snijd ui en look grof, in even grote stukjes. Giet genoeg olijfolie in een sauspan om de bodem volledig te bedekken en verhit op een middelhoog vuur. Voeg er ui, look en 1/2 theelepel fijn zeezout aan toe en stoof glazig. Roer er de harissa door. Laat de paprika’s uitlekken, hak grof en voeg toe aan het ui. Giet er ook de room bij en laat even doorkoken. Neem van het vuur en mix glad met een staafmixer of in de blender. Kruid naar smaak bij met peper en zout en houd warm tot gebruik. Kook de spirelli gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking in flink gezouten water. Giet af in een vergiet en roer door de saus. Meng peterselie en kerstomaten met de pasta. Werk af met verkruimelde feta. Serveer de pasta met paprika en feta.