Plantballetjes met röstifrietjes
Hoofdgerecht - Vegetarisch - Vegan - Lente - Zomer - Herfst - Winter
4 porties 30 minuten
(0)
40 st plantballetjes 480 g aardappelkoekjes 1 el koolzaadolie 2 teentjes knoflook 1 takje rozemarijn 1 tl zeezout 2 el gehakte verse kruiden bv. rozemarijn, tijm en peterselie 50-75 g grof geraspte kaas of harde kaas 200 ml ketchup 120 g zoetzure augurken
Verwarm de oven op 200° Bak de plantballetjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de diepgevroren aardappelkoekjes in staafjes van 5 mm. Leg de röstistaafjes op een bakplaat met bakpapier. Sprenkel er de olie, de knoflook en de rozemarijn over. Bak de röstifrietjes 15 à 20 minuten in de over draai ze nu en dan om. Doe de frietjes in een kom en strooi er de kruiden en de kaas over. Meng alles goed. Serveer de plantballetjes en röstifrietjes met ketchup en zoetzure augurken.
Bron Ikea

Niet gevonden wat je zocht? Misschien vind je deze Zomer-recepten ook lekker...

Wrap met geitenkaas, gerookte ham en tomatenconfituur
Spicy kalkoen met paksoi en limoenrijst
Radicchio stoemp met roodbaars en kappertjesjus
Lahmacun
Gestoomde dumplings met garnalen
Chorizo en quesadilla's met rode peper
Vietnamese gehaktballetjes in slablaadjes
Salade met linzen en schnitzel