Romige Tagliatelle met doperwtjes, pesto, tomaatjes en groente balletjes
Hoofdgerecht - Vegetarisch - Pasta - Zomer
2 porties 30 minuten
(0)
1 bakje (250 g) cherrytomaatjes 1 verpakking Garden Gourmet vegetarische groenteballetjes 200 g tagliatelle pasta 150 g fijne (diepvries) doperwten 100 ml kookroom 2 el (verse) pesto 1 bosje verse basilicum
Verwarm de oven voor op 200°C. Breng een pan met ruim water en zout aan de kook. Verdeel de vega balletjes en tomaatjes op een bakplaatje. Kook de pasta in 10 min. ‘al dente’. Kook de laatste 5 min. de doperwten mee. Zet tegelijkertijd de balletjes met de tomaatjes ca. 7 min. in de oven. Giet de pasta met doperwten in een vergiet, doe terug in de pan, roer de room erdoor en breng even aan de kook. Voeg de pesto toe en breng op smaak met zout en peper. Serveer de pasta met doperwten, de vegetarische balletjes en tomaatjes en bestrooi met grofgesneden basilicum.
Bron Garden Gourmet

Niet gevonden wat je zocht? Misschien vind je deze Pasta-recepten ook lekker...

Fettuccine met chipolataworstjes
Gnocchi met paprikasaus
Gnocchi met tomaten-gorgonzolasaus en pancetta
Rigatoni met tomatenmacadamiapesto
Bolognese van paddenstoelen
Vol­ko­ren­la­sag­ne
Romige Toscaanse spaghetti met sint-jakobsschelpen
Penne al forno met gehaktballetjes en mozzarella