Geroosterde bloemkool met hoisin saus
Amuse - Bijgerecht - Vegetarisch - Vegan - Chinees - Groenten in de hoofdrol - Slaatje - Streetfood - Zomer - Herfst
4 porties 45 minuten
(0)
950 g bloemkool 3 el hoisinsaus (toko, grote supermarkt) 2 el tomatenpuree 1 tl knoflookpoeder 2 el rijstazijn 1 tl chilivlokken 1 el sojasaus 3 el edelgistvlokken (natuurvoedingswinkel) 2 el zonnebloemolie
Verwarm de oven voor tot 175 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de bloemkool in gelijke roosjes. Meng de overige ingrediënten in een grote kom. Voeg de bloemkoolroosjes toe en meng goed. Leg de bloemkoolroosjes op de bakplaat en bak ze circa 35 minuten, tot de zijkanten er donker en krokant uitzien. Keer halverwege de baktijd eenmaal om. Serveer de bloemkool als bijgerecht, snack of koud in een salade. TIP! De bloemkool is de volgende dag nog steeds heel lekker. Doe het dan door een salade of in een wrap.
Bron https://www.foodandfriends.nl/

Niet gevonden wat je zocht? Misschien vind je deze Vegetarisch-recepten ook lekker...

Crackers met vijgenjam en Cicioni
Bitterballen
Gepofte aubergine met rodelinzencurry, feta en geroosterd venkelzaad
Ravioli met walnoot-saliericotta en bruine maanzaadboter
Wortels met honing, karwij en yoghurt
Hartige churros met paprikadip
Cranberry-brie-beursjes
Ravioli met burrata en boerenkoolpesto