Voeg aan een middelgrote kom de eieren, melk, sinaasappelschil, sinaasappellikeur en kristalsuiker toe. Klop om de eieren volledig te combineren. Plaats een middelgrote pan op middelhoog vuur. Smelt een halve eetlepel boter, beweeg de pan van links naar rechts om de gesmolten boter gelijkmatig te verdelen. Gebruik een vork om een plak brioche in het vloeibare beslag te dopen, dompel beide zijden van de brioche onder. Plaats de brioche in de voorbereide pan, bak aan elke kant ongeveer 1 minuut, of tot het goudbruin en knapperig is. Herhaal deze stap voor de resterende briocheplakken en smeer een 1/2 eetlepel boter in de pan voordat u elk stuk brood bakt. Snij elke brioche in tweeën, diagonaal en garneer met plakjes aardbei en amandelschijfjes. Sprenkel de ahornsiroop erover en bestuif met poedersuiker.