Zalm met gegrilde groenten
Hoofdgerecht - Zalm - Vis - BBQ - Zomer - Koolhydraatarm - Keto - Paleo
4 porties 25 minuten
(0)
1 grote venkel 2 tot 3 tomaten 1 grote ui zalmfilet voor 2 personen gedroogde tijm
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bedek een grote ovenplaat met aluminiumfolie. Wrijf de folie in met olijfolie. Snijd de venkel in plakjes van een halve centimeter en snijd de tomaten en de ui in dunne plakjes. Leg ze op de folie. Giet wat olijfolie over de groenten en kruid met peper, zout en wat gedroogde tijm. Zet de plaat 20 minuten in de oven. Strooi wat gedroogde tijm over de zalm, kruid met peper en zout en giet er wat olijfolie over. Laat de vis de laatste 10 minuten met de groenten meegaren in de oven. Leg de zalm op een bord en schik er de groenten rond.
Bron https://www.purepascale.com

Niet gevonden wat je zocht? Misschien vind je deze Zalm-recepten ook lekker...

Zalm met noten-kruidenkorst op een bedje van spinazie
Pasta courgetti met spinazie-amandelpesto, burrata en zalmfilet
Quiche met gerookte zalm, courgette en kerstomaatjes
Poké bowl met zalm en ponzu saus
Teriyakizalm met courgettenoedels
Zalm met gegrilde groenten
Lomi-lomi zalm
Scandinavische croque