Week 4 houten spiesjes in water. Voeg de tonijnbrokken met de harissa en 1 eetlepel citroensap samen in een kom en laat 10 minuten marineren. Verwarm de graankorrels volgens de aanwijzingen op het pak en meng met de komijn, lente-uitjes, wat peper en zout en 2-3 eetlepels citroensap, afhankelijk van hoe lekker je het vindt. Rijg de tonijnbrokken op de 4 spiesen. Verhit een grillpan tot heet en grill de spiesen dan 1 minuut aan elke kant (of kook onder een hete grill). Meng de komkommer en kruiden door de granen. Serveer met de tonijnspiesjes en de yoghurt wervelde met een beetje meer harissa aan de zijkant.