Roer­bak van ve­ga sho­ar­ma, pa­pri­ka & te­riy­a­ki
Hoofdgerecht - Vegetarisch - Vegan - Aziatisch - Rijst/Noedels - Zomer - Herfst
4 porties 10 minuten
(0)
300 g witte snelkookrijst 3 bosuitjes 2 el sesamolie 350 g vega shoarma 800 g koelverse Hollandse roerbakgroente zoete puntpaprika sperziebonen 100 ml woksaus teriyaki 2 el sojasaus 1 el wit sesamzaad
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de bosuitjes in dunne ringetjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan op hoog vuur en bak de shoarma 1 min. Voeg de roerbakgroente, teriyakisaus en sojasaus toe en bak 8 min. Voeg de bosui toe en bak nog 1 min. Serveer de roerbak met de rijst. Bestrooi met het sesamzaad. Variatietip: Liever een roerbak mét vlees? Maak ’m dan met kipfiletreepjes.
Bron https://www.ah.be

Niet gevonden wat je zocht? Misschien vind je deze Herfst-recepten ook lekker...

Knolserderfrieten
Ge­le-lin­zen­spa­ghet­ti met knol­sel­de­rij
Sorbet van karnemelk, vanille & karamel au beurre salé
Meatballspaghetti met twaalfgroentesaus
Kaiserschmarren
Marokkaanse lamsbout met pittige bloemkool
Pasta pesto Genovese
Salade niçoise met gegrilde groenten en maatjes