Voeg de sojamelk, havermout, eiwitpoeder (indien gebruikt), chiazaad, ahornsiroop, notenboter, vanille en zout toe aan een krachtige blender. Mix 30-60 seconden op hoog vuur, of tot het mengsel dik en grotendeels glad is met een beslagachtige consistentie. Breng over naar een pot of container. Strooi de chocoladeschilfers erover. Dek af en zet minimaal 2 uur in de koelkast, of tot het gekoeld en ingedikt is. Koud genieten. Kan maximaal 4 dagen worden bewaard.