Roer­bak van sho­ar­ma, pa­pri­ka & te­riy­a­ki
Hoofdgerecht - Vegetarisch - Vegan - Marokkaans - Rijst/Noedels - Zomer - Herfst
4 porties 10 minuten
(0)
300 g witte snelkookrijst 3 bosuitjes 2 el sesamolie 350 g vega shoarma 800 g koelverse Hollandse roerbakgroente zoete puntpaprika sperziebonen 100 ml woksaus teriyaki 2 el sojasaus 1 el wit sesamzaad
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de bosuitjes in dunne ringetjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan op hoog vuur en bak de shoarma 1 min. Voeg de roerbakgroente, teriyakisaus en sojasaus toe en bak 8 min. Voeg de bosui toe en bak nog 1 min. Serveer de roerbak met de rijst. Bestrooi met het sesamzaad. Variatietip: Liever een roerbak mét vlees? Maak ’m dan met kipfiletreepjes.
Bron https://www.ah.be

Niet gevonden wat je zocht? Misschien vind je deze Herfst-recepten ook lekker...

Cheesecake met appelen en speculaascrumble
Trofie met spinazie-pistachepesto, gegrilde courgette, burrata en pangrattato
Pad­den­stoe­len­ra­gout met par­me­zaan­koek­jes
Stoof van worst, pompoen en tomaat met knoflooktoast
Crackers met vijgenjam en Cicioni
Bitterballen
Witte chocoladetaartjes met hart van zoute karamel en passievrucht
Wortels met honing, karwij en yoghurt