Baileys white russian
Ingrediënten
100 ml vers gezette espresso
60 ml wodka
1 el karamelsiroop of eenvoudige siroop
80 ml Baileys
Optioneel:
Dulche de Leche
Karamelkoekjes
Recept
Zet twee glazen met ijs in de vriezer gedurende 5 minuten en druppel dan Dulce De Leche aan de binnenkant van je glas.
Plet 5 karamelkoekjes tot een fijn poeder en leg ze op een ondiep bordje.
Doop de glasranden in Dulce De Leche en vervolgens in het koekjespoeder om het glazuur aan te brengen. Vul met ijs.
Schud de koffie, wodka en karamelsiroop 30 seconden in een cocktailshaker. Zeef in de geprepareerde glazen.
Doe de Baileys in de shaker en schud nogmaals. Giet in de glazen en geniet onmiddellijk.