Karnemelkscones met rozijnen
Ingrediënten
300 g bloem, plus extra
1 el bakpoeder
50 g suiker
1/2 tl suiker
200 g boter
250 ml karnemelk
100 g rozijnen
Recept
Foto niet eigen aan recept.
Kneed 300 g bloem, bakpoeder, suiker, zout en de boter tot een kruimelig geheel. Voeg de karnemelk toe en kneed kort tot een samenhangend deeg. Kneed de rozijnen erdoorheen.
Verwarm de oven voor op 200°. Rol het deeg op een bloem bestoven werkblad uit tot een plak van ca. 2 cm dik. Snijd ca. 20 vierkantjes uit het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de scones in de oven in ca. 30 min. goudbruin.