Bosbes-cheesecake smoothie
Ingrediënten
Bosbessen coulis
½ cup bevroren bosbessen
1 bevroren banaan
¼ cup amandelmelk
Cheesecake
¼ cup cashewnoten, geweekt
1 el vanilla extract
2 bevroren bananen
½ cup amandelmelk
1/3 cup sojayoghurt
Recept
Maak de bosbessen coulis met een hogesnelheids blender. Meng in de blender de bosbessen, banaan en amandelmelk.
Voeg de cashewnoten, vanille extract, bananen en melk. Blend tot een glad geheel.
Giet de bosbessen in twee glazen. Voeg yoghurt toe in elk glas en voeg de cheesecake laag er boven op. Meng voorzichtig met een kleine lepel om een draai effect te geven. Serveer met wat bevroren bosbessen erop.