Donuts
Ingrediënten
1 tl kokosolie, om in te vetten
200 gram bloem
50 gram kokosbloesemsuiker
2 tl bakpoeder
200 ml amandelmelk
30 ml kokosolie, gesmolten
1/4 tl zout
50 gram appelmoes
1 stuks verse citroen, de rasp
Topping
100 gram poedersuiker
1 stuks verse citroen, het sap
1 el bietenpoeder
2 el gehakte pistachenoten
1 tl rozenblaadjes
Tools: Donutvormpjes
Recept
Verwarm de oven voor op 200 °C en vet de donutvormpjes in met de kokosolie.
Meng de ingrediënten voor de donuts in een kom tot een beslag.
Vul de vormpjes met het deeg en bak in 15 minuten in de oven gaar.
Meng de poedersuiker en het citroensap tot een icing.
Smeer de icing over de donuts en strooi het bietenpoeder, de pistachenoten en de rozenblaadjes erover.