Pasta van zongedroogde tomaten met cashew
Ingrediënten
1 teentje knoflook
1 el citroensap
peper en zout
200 g zongedroogde tomaten (in olie)
200 g cashewnoten
1 handje verse salie
Recept
Week de cashewnoten enkele uren in koud water.
Doe alle ingrediënten met drie eetlepels tomatenolie in een blender en mix tot een dikke pasta. Schep in een luchtdichte pot.