Verwarm de oven voor op 175 °C. Snij het brood in dobbelstenen. Warm de melk op tot ze lauwwarm is. Los er vervolgens de suiker in op. Laat de broodvierkantjes en de rozijnen 10 minuten weken in de gesuikerde melk. Voeg de eieren, het vanillepuddingpoeder en de kaneel toe aan de melkmassa. Meng alles door elkaar. Giet het deeg in een ingevette taartvorm. Bak het geheel 1 uur op 175 °C.