Kikkererwten curry sandwich
Lunch - Vegetarisch - Vegan - Indiaas - Curry - Streetfood - Lente - Zomer
1 porties 10 minuten
(0)
1 rode ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 blikje (220g) kikkererwten 1/4 kopje (60g) tahini 1 eetlepel sriracha 1 theelepel kerrie en paprika zout naar smaak 1/2 citroen 1 eetlepel agave of ahornsiroop
Versnipper de ui en de knoflook. Meng samen met de kikkererwten en plet deze. Voeg de Tahini, kruiden en chilipasta toe. Voeg naar smaak het sap van een halve citroen toe en de siroop. Meng alles goed en presenteer op burger of sandwich met sla en tomaat.
Bron fitgreenmind

Niet gevonden wat je zocht? Misschien vind je deze Zomer-recepten ook lekker...

Pasta pesto Genovese
Gestoomde balletjes met boontjes, broccolini en munt-yoghurt saus
Groene bonen 'ovenschotel'
Zomerstamppotje met bonen
Pasta salade met gepofte tomaatjes, boontjes, tonijn en komkommer-ricotta vinaigrette
Spaghetti bolognese
Wraps met kruidige aubergine en tartaar
Pasta pesto met tonijn