VOOR HET PANCAKEBESLAG Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, basterdsuiker en het zout. Klop in een andere kom de melk, zure room en één voor één de eieren samen. Roer het vanille-extract erdoorheen. Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge en roer met een houten lepel tot een geheel. IN DE KOEKENPAN Dip de de bananen in het pancakebeslag. Smelt de boter in een grote pan op laag tot middelhoog vuur. Bak de banana dippers in 2 minuten per kant goudbruin. Serveer met gesmolten chocolade om te dippen.