Zachte chocolade-amandelrepen
Dessert - Taart - Vegetarisch - Vegan - Tussendoortje
18 porties 20 minuten
(0)
250 g amandelpasta 125 ml pure ahornsiroop 60 g kokosmeel 45 g havervlokken 2 theelepels vanille-extract Voor de choco-amandeltopping 180 g pure chocolade (70% cacao fijngehakt) 125 g amandelpasta
Bekleed een vierkante bakvorm van 20 cm met bakpapier en laat het rondom overhangen. Meng de amandelpasta, ahornsiroop, het meel, de havervlokken en vanille in een kom. Druk het deeg met de bolle kant van een lepel uit in de bakvorm. Hang voor de topping de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan borrelend water. Roer tot je een gesmolten, gladde massa hebt. Voeg de amandelpasta toe en roer tot je een egale massa hebt. Verdeel gelijkmatig over de taartbodem. Zet 1 uur in de koelkast of tot alles is opgestijfd. Snijd in repen. Bewaar luchtdicht verpakt in de koelkast.
Bron https://www.foodiesmagazine.nl/

Niet gevonden wat je zocht? Misschien vind je deze Vegan-recepten ook lekker...

Quinoa-risotto met paddenstoelen en hazelnotengremolata
Knapperige geraspte tofu wraps
Mediterraans Aardappel Tzatziki Bowl
Smoky aubergine daal
Vegan fried chicken
Overnight Oats van appeltaart met dadelkaramelsaus
Soba noedelsalade met pindasaus
Pulled Mushroom burger