Naan met gebakken feta, hummus en groente
Lunch - Hoofdgerecht - Vegetarisch - Mediterraans - Lente
4 porties 20 minuten
(0)
200 g feta 43+ 4 el milde olijfolie 1 el Provençaalse kruiden 4 mininaans 800 g Provençaalse roerbakmix 2 el Euroma Franse ratatouillekruiden 200 g hummus pikant
Verwarm de oven voor op 200 °C. Dep de feta droog, bestrijk met de helft van de olijfolie en bestrooi rondom met de Provençaalse kruiden. Leg in een kleine ovenschaal en bak 10 min. in het midden van de oven. Verhit de rest van de olijfolie in een hapjespan en de roerbakgroente met de rest van de Franse ratatouillekruiden, peper en zout 8 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Besmeer de naanbroden met de hummus en verdeel de groenten erover. Breek de feta in stukken en verdeel erover.
Bron https://www.ah.be

Niet gevonden wat je zocht? Misschien vind je deze Lente-recepten ook lekker...

Vegetarische shoarmaschotel
Italiaans gevuld pitabroodje
Groentefriet met Parmezaanse kaas en pestomayonaise
Vegetarische barbecue
Tor­til­la's met zoe­te aard­ap­pel, avo­ca­do & pul­led ve­ga stuk­jes
Gevulde zoete aardappel met spek en ei
Gnocchi met tomaten-gorgonzolasaus en pancetta
No-bake chocolade chip cookie-dough cheesecakes