Kimchi roerei
Ontbijt - Bijgerecht - Vegetarisch - Koreaans - Koolhydraatarm - Keto
1 porties 10 minuten
(0)
2 middelgrote eieren 1 el melk 40 g kimchi 1 snee volkorenbrood, geroosterd 1 lente-ui, fijngesneden snufje togarashi, om te serveren (optioneel)
Klop de eieren en de melk samen met een snufje zout. Giet in een pan met antiaanbaklaag op een laag vuur. Laat 30 seconden staan, til dan de pan een beetje op en draai de eieren rond. Laat nog 2 minuten koken en schep dan de kimchi erdoor en breek de eieren om ze door elkaar te roeren. Serveer het kimchi-roerei op de toast en werk af met de lente-ui en tograshi, indien gebruikt.
Bron https://www.bbcgoodfood.com

Niet gevonden wat je zocht? Misschien vind je deze Koolhydraatarm-recepten ook lekker...

Zalm met gegrilde groenten
Quinoa met pittige biefreepjes en zoetzure komkommer
Bloemkool caprese
Gevulde portobello's
Sint-Jacobsnoten met waterkers en asperges
Puree van knolselderij met grijze garnalen
Bloemkoolpuree met kippendij en feta crumble
Smo­key scampi's met avo­ca­do