Snijd de kipfilets in reepjes, snijd repen van de courgette met behulp van een dunschiller. Rijg de kippenreepjes en de courgettereepjes op satéstokjes. Doe de kippenbouillon met de room en de witte wijn in een steelpannetje, laat inkoken tot je een mooie dikkere saus krijgt. Kruid met wat zwarte peper van de molen. Bak intussen de kippenspiejes in een pan met wat olijfolie. Hak de dragon fijn en meng onder de saus. Serveer de kippenspiesjes met de saus.