1 dag op voorhand: Schil en ontpit de appel. Rasp de appel grof. Roer 1 eetlepel pindakaas los met de melk en yoghurt. Voeg de geraspte appel, havermoutvlokken en kaneel toe. Giet in 2 glazen potjes, dek af en laat 1 nacht zwellen in de koelkast. De dag zelf: Garneer met fijngesneden blokjes appel, pindakaas en een snuifje kaneel.